Riset Penelitian
Pengembangan Sistem Pangan Berkelanjutan Berbasis Potensi dan Kearifan Lokal untuk Peningkatan Kecerdasan, Kesehatan dan Prestasi Bangsa
Tema Penelitian (2019 - 2020)
Pengembangan Sistem Pangan Berkelanjutan Berbasis Potensi dan Kearifan Lokal untuk Peningkatan Kecerdasan, Kesehatan dan Prestasi Bangsa
Cakupan Penelitian
1. Produksi (Agroteknologi) - Pertanian, Perkebunan, Peternakan, Perikanan dan Kelautan
2. Teknologi (Pasca Panen dan Pengolahan)
3. Pangan, Kesehatan, dan Gizi Masyarakat
4. Sosial Ekonomi Budaya
 
Obyek Komoditas yang diteliti:
Obyek penelitian adalah sumberdaya lokal, meliputi sumberdaya laut maupun sumberdaya darat, seperti:
1. Gandum
2. Aneka Umbi (ubi jalar, kentang, dll)
3. Aneka pangan sumber karbohidrat lain (pisang, sagu, dll)
4. Kelapa, Kelapa sawit, dll
5. Rempah - rempah
6. Hasil ternak (daging, susu, dll)
7. Hasil laut dan perikanan (ikan, rumput laut, dll)
8. Produk pangan lokal unggul lainnya yang sesuai budaya dan kearifan lokal
 
Peserta:

Mahasiswa S1, perorangan dalam rangka penyelesaian skripsi / tugas akhir. Batas waktu penerimaan Proposal:
20 Juli 2019

Persyaratan:
  • Topik Proposal yang diajukan adalah tentang penelitian dalam rangka penyelesaian skripsi / tugas akhir
  • Jangka waktu penelitian paling lama 1 (satu) tahun
  • Penelitian dilakukan dalam wilayah Republik Indonesia
  • Menyertakan persyaratan lain, yang dapat dilihat di http://www.indofoodrisetnugraha.com
 
Penasehat Tim Pakar Program IRN :
Prof. Dr. Ir. F G Winarno, MSc - Teknologi Pangan
 
Ketua Tim Pakar Program IRN :
Prof. Dr. Ir. Purwiyatno Hariyadi, MSc - Teknologi Pangan
 
Anggota Tim Pakar:
  • - Prof. Dr. Ir. Eko Handayanto, MSc - Budidaya Pertanian
  • - Prof. Dr. Ir. Bustanul Arifin, MS - Ekonomi Pertanian
  • - dr. Widjaja Lukito, SpGK, PhD. - Gizi dan Kesehatan Masyarakat
  • - Prof. Dr. Ir. Budi Prasetyo W, DESS, DEA - Peternakan
  • - Prof. Dr. Ir. Ambariyanto, MSc - Perikanan dan Kelautan
  • - Fenny M. Dwivanny, PhD - Bioteknologi Molekuler
  • - Ir. Winarti TK - Indofood
 
Sekretariat

Indofood Riset Nugraha
PT Indofood Sukses Makmur Tbk
Corporate Communications Division
Sudirman Plaza Indofood Tower, Lantai 9
Jl. Jendral Sudirman Kav. 76-78
Jakarta

Terry Kumokong
Telp        : (021) 57958822 ext. 1185
Fax No  : (021)57937466
No. Hp   : (+62) 813 1481 6539 Informasi lebih lanjut dapat mengunjungi : www.indofoodrisetnugraha.com

Alamat Email:
indofoodrisetnugraha@indofood.co.id
terry.kumokong@indofood.co.id

Brosur Pengembangan Sistem Pangan Berkelanjutan Berbasis Potensi dan Kearifan Lokal untuk Peningkatan Kecerdasan, Kesehatan dan Prestasi Bangsa
Lihat apa yang terjadi di Indofood Riset Nugraha
Audit Tahap II Program Indofood Riset Nugraha 2018 – 2019
Coming Soon