Riset Penelitian
Tema Penelitian (2021 - 2022)
Inovasi Milineal tentang Pangan Fungsional Berbasis Potensi dan Kearifan Lokal untuk Era Pasca Pandemi
Tema Penelitian (2021-2022)
“Inovasi Milineal tentang Pangan Fungsional Berbasis Potensi dan Kearifan Lokal untuk Era Pasca Pandemi”.
Peserta :
Mahasiswa S1, perorangan dalam rangka penyelesaian skripsi / tugas akhir Batas waktu penerimaan Proposal 31 Juli 2021
Persyaratan :
Topik Proposal yang diajukan adalan tentang penelitian dalam rangka penyelesaian skripsi / tugas akhir Jangka waktu penelitian paling lama 1 (satu) tahun Penelitian dilakukan dalam wilayah Negara Kesatuan Republik Indonesia
Cakupan Penelitian :
- Agro & teknologi Perikanan (Budidaya Pertanian & Perikanan)
- Teknologi Produksi (Teknologi Pangan, Peternakan dan Perikanan
- Gizi dan Kesehatan Masyarakat
- Sosial Ekonomi Budaya
Komoditi yang diteliti adalah sumberdaya lokal yang meliputi :
- Sumberdaya darat:
- •Jagung
- •Gandum
- •Pisang
- •Kelapa dan Kelapa sawit
- •Kedelai
- •Sagu
- •Rempah-rempah
- •Daging
- •Susu
- •Aneka umbi (ubi kayu, ubi jalar, ganyong, garut, Kentang dll)
- •Komoditas lokal unggulan lain sesuai budaya dan kearifan lokal
- Sumberdaya laut: (ikan, Rumput Laut dll)